Chiang Mai
Sobald die Sonne langsam tiefer sinkt, beginnt Chiang Mai zu leuchten – und auf dem Phaploen Market wird es richtig lebendig. Zwischen dampfenden Garküchen, klappernden Woks und dem Duft von gegrilltem Fleisch mischt sich das Stimmengewirr der Händler mit dem Lachen der Familien, die hier ihren Abend verbringen.
Die Stände sind voll mit frischen Früchten, Gewürzen, Kleidung und kleinen Alltagsgegenständen – kein durchinszenierter Touristenmarkt, sondern ein Ort, an dem das echte Leben pulsiert. Besonders ab etwa 17 Uhr entfaltet sich die volle Atmosphäre: Die Essensstände öffnen, Lichterketten gehen an und der Markt wird zum Treffpunkt für Einheimische.
Wer Chiang Mai nicht nur sehen, sondern fühlen möchte, sollte hier einen Abend verbringen – hungrig und mit etwas Zeit im Gepäck.